Il PUZZLE
Tecnica: blister
Come procedere:
1) Riempire lo stampo con del cioccolato temperato e coprire con un foglio di acetato
2) Pressare in maniera omogenea
3) Lasciare cristallizzare il cioccolato per 20 minuti a 6°C
4) Posizionare il cartoncino sopra il puzzle, girare, levare dallo stampo e inserire nell’apposita busta
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