TAVOLETTE A RILIEVO
Come procedere:
1) Riempire lo stencil con il cioccolato.
2) Lasciare 20 minuti a temperatura ambiente in modo che il cioccolato raffreddi un po’
3) Lasciare per un’ora e mezza a +4° C
4) Rimuovere la tavoletta dallo stampo
N.B.: Per riempire lo stencil è possibile utilizzare un sac a poche o un dosatore invece del contenitore KT362
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