LE NOVITA'
2026
LE GELEE D'AUTORE
GELATINE CON ALTA PERCENTUALE DI SUCCO E POLPA DI FRUTTA: FINO AL 50%
Abbiamo selezionato per voi 12 gusti con due spessori diversi, da 1,2 e 0,5 cm per soddisfare ogni esigenza. Le nostre gelatine infatti sono perfette avvolte nello zucchero per creare della buonissime caramelle, ma anche come inserto nel gelato, nei semifreddi o come decorazione.
La cottura senza fiamma diretta, che consente un’evaporazione acquea che concentra il sapore del frutto, e il naturale riposo fa si che le nostre gelatine raggiungano una consistenza perfetta e un’informità di gusto.
Sono tutte da provare!
ART FLOWERS
UN’ESCLUSIVA COLLEZIONE DI FIORI ARTISTICI DA DECORAZIONE
I fiori della collezione “Art Flowers” sono tutti fatti e dipinti a mano da un’azienda tunisina che produce da molti anni fiori in cialda per la decorazione di piatti, dessert e torte. I fiori sono in cialda di mais e sono edibili, la maggior parte è già dotata di uno stelo che non è commestibile ma adatto al contatto con gli alimenti, questo facilita l’utilizzo per la realizzazione delle composizioni.
Questi fiori donano eleganza e raffinatezza ad ogni situazione e sono magnifici per la composizione di torte monumentali o scenografiche. Ce ne sono di diversi colori, forme e dimensioni e combinati insieme si possono creare anche delle composizione a tema. Sfoglia il nostro catalogo e lasciati incantare da questa nuova linea per la decorazione.
PRETZEL
IMPOSSIBILE RESISTERE !!!
E chi lo dice che i pretzel sono solo tedeschi? Questa nuova gamma di prodotti di alta qualità si sposa benissimo anche con la tradizione culinaria italiana e regala degli abbinamenti originali e gustosi tutti da provare.
I nostri pretzel sono prodotti da un’azienda tedesca che è leader mondiale nella produzione di questi prodotti, sono vegani e realizzati solamente con i migliori ingredienti e con tanta passione e amore, nel completo rispetto della tradizione.
I Pretzel Bites sono dei simpatici bocconcini di impasto pretzel che possono essere serviti farciti o neutri/con il sale e sono ideali come aperitivo o fingerfood! Basta riscaldarli per 3/4 minuti in forno o friggitrice ad aria e sono pronti per essere gustati. Suggerimento: i pretzel bites sono buonissimi anche in versione dolce con zucchero e cannella!
Per quanto riguarda invece la parte dedicata allo snacking abbiamo i Pretzel Treccia, i Pretzel burger, il Pretzel Mini Mix ideali da farcire con wurstel, affettati e qualsiasi cosa la fantasia vi suggerisce e che vanno ad arricchire la vosrtra offerta di brunch, pausa pranzo, rinfresco o apericena.
Tra la gamma spunta anche il Pretzel Croissant, un prodotto che vi farà innamorare!. E’ un impasto pretzel sfogliato al burro, è l’unico prodotto che non è vegano e che ha bisogno di essere cucinato per 20 minuti circa al forno. Anche questo è perfetto per essere farcito con affettati, verdure, formaggio etc., interessante anche nella versione dolce!
